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酒风文化
如何鉴别葡萄酒的优劣?
记得有个朋友曾经跟我说过,红酒是有灵性的只有你了解它,它才会为你分忧如果你用它来淹没你的忧虑,只会让你的忧虑更严重我喜欢喝红酒我喜欢静静地慢慢地喝一杯酒我觉得我...
次高端白酒涨价势头还能持续多久?
据最新消息,自11月1日起,这一世界前沿国源品牌的五款主导产品价格上涨,其中最高涨幅为20元/瓶。 目前,水晶剑零售价已涨至418元/瓶,52度珍剑南春价格涨...
想找到心仪的黑皮诺你需要先了解这些
自2004年电影《一杯酒的人生》上映后,黑皮诺便名声大噪这个精致的品种,用电影主人公迈尔斯的话说,就是地球上最美妙,最精致,最难忘的葡萄品种它皮薄,对生长环境非...
涨声一片白酒开启新黄金十年?
夏季向来是白酒消费淡季,但在今年的这个淡季,很多白酒厂家并没有选择降价促销,而是大张旗鼓。 走访市场不难发现,茅台价格依然坚挺,高端白酒价格纷纷上涨国窖157...
葡萄酒搭配中餐4大“傻瓜”攻略
愚人味觉理论一:咸味和酸味的把戏 为什么口感清透的菲诺雪利酒可以搭配开胃的酸菜鱼和咸竹笋咸味开胃菜和高酸度开胃菜的默契来自于盐和酒的酸度盐不仅可以提亮食物的风...
小米有品618大促逸香携婉爱、子约、品酱“底”价参战
日前,小米公司精品电商平台小米有品正式开通有618个狂欢季的前奏这个狂欢节从6月1日到6月18日,持续18天恰逢端午节,节日礼券年中大促,给用户带来多重惊喜根据...
我国白酒文化中的四韵和五意
白酒本身就是一种文化就白酒文化建设而言,很多人用十八般武艺来探索和实践但在味觉文化上,大致可以分为押韵和意为五 押韵它指色韵,香韵,味韵,韵押韵是品酒,评酒,...
国内啤酒的清爽、特爽、冰爽等口味有何区别?
我国的啤酒往往标有淡爽,特爽,冰爽等品种和价格属性,但对于消费者来说,对爽,特爽,冰爽等概念并没有清晰的认识。 清淡:口味稍淡,麦汁浓度和酒精含量较低,不易上...
葡萄酒爱好者的避暑好去处
北半球进入盛夏,热浪此起彼伏当沙滩,冷冻饮品,空调已经不能让大家活下去的时候,那大家就只能去哪里凉快凉快了对于葡萄酒爱好者来说,最好的消暑去处是阴凉的葡萄园和酒...
白酒酿造全过程这下终于知道什么是勾兑酒了!
中国酒文化源远流长,酒类产品博大精深喝酒已经成为中国人生活的一部分都说酒是粮精,越喝越年轻那么问题来了:白酒是怎么做出来的本期酒评君将和所有爱酒人士一起见证白酒...
白酒掀一轮涨价潮淡季提价背后恐迎行业洗牌
今年白酒价格上涨并没有影响终端销售,而且伴随着各种促销活动的开展,白酒市场呈现量价齐升的态势。 最近几天,洋河股份宣布,7月1日起,洋河将全线上调产品零售价格...
让桃红葡萄酒特别的7个小秘诀
桃酒本身就有一种甜甜的浪漫气息,特别受女性的喜爱如果你让它更特别一点呢 透过玻璃窗,不管你看到什么,六月真的来了,意味着是时候喝粉红酒了夏天,无论是睡前还是吃...
这几款波特酒要这样配餐才对
波特酒是最常见的强化甜酒,它起源于18世纪葡萄牙西北部的杜罗山谷当时,英国人试图在红酒中加入白兰地,以增加酒精含量,保证酒在长途航行中不会变质 现在的波特酒种...
马德拉加强酒常识
葡萄牙是著名的葡萄酒生产国和波特酒一样,马德拉也是葡萄牙著名的强化葡萄酒,其特点是寿命长为了庆祝战争的胜利,美国的开国元勋们还喝下了马德拉酒来见证这一辉煌的历史...
焗饭:集齐红酒、牛肉、奶酪更好吃!
焗饭是西餐的一种,指的是用特制的烤炉烤制的米饭与披萨,面食并列为西餐三大经典食品芝士焗饭,就是在焗饭上面放一层香香的芝士,是芝士和米饭的完美结合这篇文章的内容是...
揭开混酿葡萄酒的秘密
许多葡萄酒是100%由某种葡萄品种制成的,但也有许多葡萄酒是混合的有些混合酒在酒标上有标注,有些则没有没有标记的酒不是藏起来了,而是因为酒标法或者当地的酿酒传统...
外部资本频投白酒业酒业竞争格局稳定下成效待解
近期也有资本投资白酒行业,如真格基金等资本方投资某白酒企业白酒行业重回增长轨道后,外资纷纷介入,无疑是看好白酒行业的增长空间 近期有外部资本介入白酒行业主营业...
资本热VS市场冷白酒下半场路在何方?
日前,白酒板块继续上涨,贵州茅台股价再创新高,最新总市值突破2万亿大关从7月1日开始,茅台股价超过1499元的售价,仅仅用了5天时间此外,五粮液,泸州老窖,洋河...
贵州欲4年内新培育3家白酒上市公司
关于地方白酒产业发展,规划提出,到2020年,贵州白酒产量要达到50万千升,产值1200亿元,到2022年,白酒产量达到80万千升,白酒产值达到1600亿元同时...
五大酱香型白酒产区分布
由于生产工艺的特殊性,酱香型白酒对地理环境有较高的要求所以国内酱香型白酒产区很少,以茅台镇为主产区市面上很多酱香型白酒都出自此地 酱香型白酒核心产区mdash...
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